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Cessez de risquer d'abîmer vos plats cuisinés haut de gamme avec des joints qui fuient, des étincelles au micro-ondes ou des fissures dues aux chocs thermiques.HSQYNous fabriquons des barquettes CPET (PET cristallisé) haut de gamme à une cavité, conçues pour résister aux chocs thermiques les plus extrêmes de l'industrie alimentaire. Elles permettent une transition fluide entre différents environnements.Congélation rapide à -40 °C puis cuisson au four traditionnel à +220 °CNos barquettes à compartiment unique éliminent la nécessité pour les consommateurs de transvaser les aliments avant de les réchauffer, garantissant ainsi une commodité absolue et une sécurité alimentaire optimale.
Les plats à une seule cavité sont les plus utilisés dans la préparation de plats riches en liquide comme les lasagnes, les currys et les viandes rôties. C'est pourquoi nos plateaux sont dotés debrides ultra-plates pour une étanchéité hermétique.et se substitue directement et sans modification au papier aluminium traditionnel. Grâce à nos installations de production intégrées verticalement, HSQY garantit une précision dimensionnelle constante, une sécurité optimale aux détecteurs de métaux et un approvisionnement fiable en vrac pour les marques alimentaires internationales et les traiteurs aériens.
Résistance aux chocs thermiques extrêmes :Contrairement aux plastiques standards qui fondent ou se brisent, notre procédé de cristallisation spécialisé garantit que le plateau reste structurellement rigide et sûr, des températures de congélation profonde de -40 °C jusqu'aux températures de four conventionnelles de +220 °C, sans se déformer.
Bride ultra-plate pour une étanchéité parfaite :Les plats riches en liquide exigent une étanchéité parfaite. Nous garantissons une planéité exceptionnelle des rebords pour assurer une liaison hermétique et étanche avec les films de scellage compatibles, empêchant les fuites même après les vibrations du transport et la dilatation due à la congélation.
Détectable par détecteur de métaux et compatible avec le micro-ondes :Résout les problèmes critiques du papier aluminium. Nos barquettes en CPET ne produisent pas d'étincelles dans les micro-ondes domestiques et passent sans problème les détecteurs de métaux en ligne de vos lignes de production alimentaire sans déclencher de faux rejets.
Léger et empilable :Environ 30 % plus léger que les plateaux en aluminium équivalents, ce qui réduit les coûts d'expédition tout en conservant un profil compact et empilable pour un stockage frigorifique efficace et des lignes de remplissage automatisées.
Restauration aérienne :Moulés avec précision pour s'adapter aux chariots Atlas standard, ces réchauffages permettent de réchauffer les repas en vol de manière sûre, efficace et légère.
Plats cuisinés prêts à consommer :Plateaux de présentation haut de gamme pour les rayons frais et surgelés des supermarchés, permettant aux consommateurs de les réchauffer directement au four à la maison.
Service de restauration collective :Des solutions durables et étanches pour les hôpitaux, les écoles et les programmes de livraison de repas à domicile nécessitant un contrôle strict de la température et une distribution sécurisée.
Cuisines centrales :Plateaux à haute rigidité optimisés pour les lignes de remplissage automatisé à grande vitesse, de purge au gaz et de thermoscellage.
Matériel:Téréphtalate de polyéthylène cristallisé (CPET)
Résistance à la température :-40°C à +220°C (Double four : micro-ondes et four traditionnel)
Disposition des cavités :Un seul compartiment rectangulaire ou carré pour les plats principaux à portions contrôlées
Couleurs standard :Noir (présentation de viande haut de gamme), Blanc, Naturel/Personnalisé
Compatibilité d'étanchéité :Conçu pour les machines de thermoscellage modernes et les films de scellage compatibles CPET
Certifications :Conforme aux normes FDA, BRC et ISO pour le contact alimentaire direct
CPET-036 :Capacité de 600 ml, format carré de 118 × 118 mm. Idéal pour un contrôle précis des portions, les accompagnements et les repas compacts pour avions.
CPET-004 :Capacité de 770 ml, format rectangulaire 187 × 137 mm. Le récipient idéal pour les plats cuisinés liquides de grande contenance, comme les gratins de pâtes et les plats mijotés.
CPET-019 :Contenance de 620 ml, format rectangulaire compact de 187 × 137 mm. Parfaitement équilibré pour la vente au détail et la restauration collective en portions individuelles.
Outillage sur mesure :Développement de moules sur mesure adaptés à votre image de marque, aux volumes exacts en ml et aux équipements de scellage automatisés.
Choisir le bon plateau à une cavité est essentiel pour éviter les défauts d'étanchéité et la déformation du four. Nos ingénieurs vous aideront à déterminer :
Volume et marge d'expansion :Adapter la capacité exacte en ml au taux d'expansion de votre produit alimentaire lors de la surgélation rapide et du chauffage au four afin d'éviter tout débordement.
Synergie du film de couverture :S'assurer que le profil du rebord et la composition chimique du matériau du plateau correspondent parfaitement à vos films thermoscellables spécifiques afin de garantir une liaison inviolable et étanche.
Esthétique de la marque :Utilisez des couleurs personnalisées ou un gaufrage de base pour rehausser la présentation de vos plats cuisinés haut de gamme en rayon.
Q1 : Pourquoi devrais-je remplacer les barquettes traditionnelles en aluminium par des barquettes CPET à 1 cavité ?
UN:Les barquettes en aluminium présentent deux inconvénients majeurs : elles ne sont pas compatibles avec le micro-ondes (risque d’étincelles et d’incendie) et sont souvent détectées par les détecteurs de métaux lors des contrôles de sécurité alimentaire. Le CPET résout ces deux problèmes. Il est parfaitement adapté au micro-ondes, passe sans problème les détecteurs de métaux, est environ 30 % plus léger (réduisant ainsi les frais de transport) et offre une présentation rigide et haut de gamme, incomparable à celle du papier aluminium.
Q2 : Comment éviter les fuites de sauce dans les barquettes à compartiment unique pendant la livraison ?
UN:Les fuites proviennent presque toujours d'une bride d'étanchéité irrégulière ou d'un film de scellage incompatible. HSQY garantit une géométrie de bride ultra-plate grâce à un thermoformage de précision et un refroidissement calibré. De plus, nous proposons un service de vérification de la compatibilité : transmettez-nous les spécifications de votre film de scellage ou les détails de votre machine de scellage, et nous nous assurerons que le profil du rebord de notre barquette crée un joint hermétique et permanent, résistant à la congélation rapide et aux vibrations du transport.
Q3 : Ces plateaux peuvent-ils vraiment résister au choc du passage du congélateur au four chaud ?
UN:Oui. Les plastiques standards se briseraient ou fondraient dans ces conditions. Notre CPET subit un processus de cristallisation spécifique lors de sa fabrication, ce qui augmente sa température de déformation à chaud tout en préservant sa résistance aux chocs à des températures inférieures à zéro. Cela permet au plateau de rester rigide et de résister aux chocs, même après une congélation à -40 °C et une cuisson directe dans un four conventionnel à +220 °C.
Q4 : Proposez-vous des moules sur mesure pour des marques spécifiques ou des volumes uniques ?
UN:Absolument. Nous disposons d'une vaste gamme de moules standard éprouvés (comme les séries CPET-036, CPET-004 et CPET-019) disponibles immédiatement en gros, et nous prenons également en charge le développement de moules sur mesure. Nous pouvons concevoir des formes exclusives, des volumes spécifiques en ml, des couleurs Pantone personnalisées et un gaufrage de votre logo afin de valoriser votre marque en rayon.
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