Tacka na mapę

Tacki Premium MAP | Opakowania o wysokiej barierowości i przepuszczalności gazu do świeżego mięsa i dań gotowych

Przestań tracić wysokiej jakości, świeżą żywność z powodu rozdętych opakowań, wycieków gazu lub mięsa zalegającego w kałużach krwi.HSQY, produkujemy wysokowydajne tacki MAP (opakowania w atmosferze modyfikowanej) zaprojektowane specjalnie do bezproblemowej współpracy z technologią płukania gazem. Wykorzystującstruktury PP o wysokiej barierowości i wielowarstwowe PP/EVOH/PENasze tacki zamykają ochronną mieszankę gazów (CO2/N2), co znacznie wydłuża termin przydatności do spożycia, a jednocześnie pozwala zachować naturalny kolor, konsystencję i świeżość mięsa, owoców morza i gotowych dań.

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz głębokich, czarnych tacek, aby poprawić walory wizualne wysokiej jakości kawałków wołowiny, czy wielkoformatowych, przezroczystych tacek do gotowych posiłków dla całej rodziny, nasze precyzyjnie zaprojektowane konstrukcje gwarantują hermetyczne zamknięcie. Dzięki naszym pionowo zintegrowanym zakładom produkcyjnym, HSQY zapewnia dokładnie taką architekturę o wysokiej barierowości, spójność wymiarową i niezawodne dostawy hurtowe, jakich wymagają przetwórcy świeżej żywności i sieci supermarketów.

Zaleta HSQY: Zapewnienie trwałości i merchandising detaliczny

• Wysokobarierowy EVOH i kołnierz precyzyjny:Standardowy PP przepuszcza tlen, co obniża skuteczność MAP. Nasze wielowarstwowe struktury PP/EVOH/PE zapewniają wyjątkową barierę tlenową, a nasze ultrapłaskie, precyzyjne kołnierze uszczelniające gwarantują hermetyczne i szczelne połączenie z foliami wierzchnimi, zapobiegając ucieczce gazów i pęcznieniu opakowania.

• Żebrowana podstawa zabezpieczająca przed płynami:Nasza innowacyjna, żebrowana struktura dna unosi produkt, umożliwiając odpływ soków i sosów do kanalików. Dzięki temu powierzchnia potrawy pozostaje sucha i apetyczna, często całkowicie eliminując potrzebę stosowania oddzielnych wkładek chłonnych, co pozwala obniżyć koszty materiałów i robocizny.

• Merchandising wizualny o wysokim kontraście:Nasze najwyższej jakości, głęboko czarne tace zapewniają wyrazisty kontrast wizualny, który sprawia, że ​​naturalne czerwone kolory świeżej wołowiny, jagnięciny i drobiu wyglądają znacznie bardziej żywo i apetycznie, co uzasadnia wyższą cenę detaliczną.

• Zweryfikowana wytrzymałość w kuchence mikrofalowej i zamrażarce:Zaprojektowane tak, aby wytrzymać ekstremalne zmiany temperatur, od przechowywania w temperaturze -20°C w łańcuchu chłodniczym do podgrzewania w kuchence mikrofalowej w temperaturze +120°C, bez odkształcania się, mięknięcia lub wypłukiwania, dzięki czemu idealnie nadają się do dań gotowych do spożycia.

Sprawdzone zastosowania w branży świeżej żywności

• Świeże mięso i drób:Obowiązkowy wybór dla wysokiej jakości wołowiny, jagnięciny i wieprzowiny. Wysokie właściwości barierowe zapobiegają utlenianiu, a czarna baza poprawia walory wizualne mięsa.

• Dania gotowe do spożycia:Doskonale nadaje się do przygotowywania wysokiej jakości dań głównych, makaronów i dań ryżowych, które wymagają płukania gazem w celu przedłużenia ich trwałości i bezpośredniego podgrzewania w kuchence mikrofalowej.

• Owoce morza i ryby:Zapewnia świeżość, zapobiega wydostawaniu się zapachów i zatrzymuje delikatne płyny morskie podczas dystrybucji w ramach rygorystycznego łańcucha chłodniczego.

• Przygotowane dania delikatesowe:Doskonale nadaje się do sałatek, dań marynowanych i świeżych produktów wymagających dłuższego terminu przydatności do spożycia bez użycia sztucznych konserwantów.

Specyfikacje techniczne i limity bezpieczeństwa

• Tworzywo:Współwytłaczanie wielowarstwowe PP/EVOH/PE o wysokiej barierowości

• Odporność na temperaturę:-20°C do +120°C (można używać w kuchence mikrofalowej i zamrażarce)

• Projekt podstawy:Żebrowany spód zapewniający sztywność i zatrzymanie płynów

• Zgodność uszczelnień:Kołnierz precyzyjny do płukania gazem MAP i zgrzewania górnej folii

• Certyfikaty:Zgodny z FDA, certyfikat UE 10/2011, w 100% nadający się do recyklingu (#5 PP)

*Ważna uwaga dotycząca bezpieczeństwa: PP (polipropylen) ma temperaturę topnienia około 160°C. Do podgrzewania w kuchence mikrofalowej temperatura ta jest ściśle ograniczona do 120°C. Twierdzenia o wytrzymałości PP na temperaturę 250°C są fizycznie niemożliwe i stwarzają poważne zagrożenie związane z topnieniem i zatruciem. Tacki te NIE nadają się do tradycyjnych piekarników ani frytkownic beztłuszczowych.

Polecane modele w naszej ofercie tac MAP

• Tacka MAP PP 005 (Mięso premium):Pojemność 500 ml, 220×150×40 mm. Głęboka, czarna tacka zaprojektowana specjalnie do pakowania świeżego mięsa, z bezpiecznym zamknięciem i kontrastowym wykończeniem.

• Tacka PP 006 (duża gotowa porcja):Pojemność 1330 ml, 241 × 170 mm. Duża, prostokątna taca o zaokrąglonych rogach, idealna do dużych, gotowych posiłków dla całej rodziny. Dostępna w kolorze czarnym lub przezroczystym.

• Przezroczysta tacka PP MAP:Pojemność 500 ml, 241 × 170 mm. Wysoka przejrzystość, idealna do eksponowania świeżych produktów, owoców morza i kolorowych delikatesów, przy jednoczesnym zachowaniu ścisłych właściwości barierowych.

Przewodnik wyboru eksperta: Optymalizacja linii MAP

Wybór odpowiedniego poziomu bariery i geometrii tacy ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania psuciu się żywności i uszkodzeniom uszczelnień. Nasi inżynierowie pomogą Ci określić:

• Profilowanie barier (standardowe i EVOH):Określenie, czy szybkość oddychania Twojego produktu i docelowy okres przydatności do spożycia wymagają standardowego PP czy bardzo wysokiej bariery tlenowej wielowarstwowej struktury EVOH.

• Dopasowanie urządzeń uszczelniających:Sprawdzamy, czy wymiary naszych tacek i profile kołnierzy idealnie pasują do konkretnych maszyn do płukania gazem MAP i uszczelniania matryc.

• Obliczanie obciążenia płynem:Dopasowanie głębokości żebrowanego spodu do oczekiwanej zawartości wilgoci w mięsie lub sosie gwarantuje, że produkt nigdy nie pozostanie w skupiskach płynów.

Często zadawane pytania – tacki MAP