Khay MAP

Khay MAP cao cấp | Bao bì có khả năng chắn khí cao, bơm khí cho thịt tươi và các món ăn chế biến sẵn.

Hãy chấm dứt tình trạng thực phẩm tươi ngon bị hư hỏng do bao bì phồng, rò rỉ khí hoặc thịt ngâm trong nước tiểu. Tại đây!HSQYChúng tôi sản xuất các khay MAP (Đóng gói trong môi trường khí quyển biến đổi) hiệu suất cao được thiết kế đặc biệt để hoạt động liền mạch với công nghệ bơm khí. Bằng cách sử dụngPP có khả năng chắn khí cao và cấu trúc PP/EVOH/PE nhiều lớp.Khay của chúng tôi giữ lại hỗn hợp khí bảo vệ (CO2/N2) để kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng đồng thời duy trì màu sắc, kết cấu và độ tươi ngon tự nhiên của thịt, hải sản và các món ăn chế biến sẵn.

Cho dù bạn cần khay màu đen tuyền để làm nổi bật vẻ ngoài của những miếng thịt bò cao cấp hay khay trong suốt khổ lớn cho các bữa ăn sẵn dành cho gia đình, thiết kế được chế tạo chính xác của chúng tôi đảm bảo độ kín tuyệt đối. Được hỗ trợ bởi các cơ sở sản xuất tích hợp theo chiều dọc, HSQY cung cấp cấu trúc chắn khí cao cấp, độ đồng nhất về kích thước và nguồn cung số lượng lớn đáng tin cậy mà các nhà chế biến thực phẩm tươi sống và chuỗi siêu thị yêu cầu.

Ưu điểm của HSQY: Đảm bảo thời hạn sử dụng và trưng bày sản phẩm tại điểm bán lẻ

• EVOH có khả năng chắn cao & Mặt bích chính xác:PP tiêu chuẩn cho phép oxy thẩm thấu, làm giảm hiệu quả của phương pháp đóng gói khí quyển biến đổi (MAP). Cấu trúc nhiều lớp PP/EVOH/PE của chúng tôi cung cấp một lớp chắn oxy vượt trội, trong khi các mặt bích niêm phong siêu phẳng, chính xác đảm bảo liên kết kín khí, chống rò rỉ với màng trên cùng, ngăn ngừa sự thoát khí và hiện tượng phồng bao bì.

• Đáy có gân giúp chứa chất lỏng:Cấu trúc đáy có gờ cải tiến của chúng tôi nâng sản phẩm lên, cho phép nước thịt và nước sốt chảy xuống các rãnh. Điều này giữ cho bề mặt thực phẩm luôn khô ráo và hấp dẫn, thường loại bỏ hoàn toàn nhu cầu sử dụng các miếng thấm hút riêng biệt, do đó giảm chi phí vật liệu và nhân công.

• Trưng bày sản phẩm với độ tương phản cao:Những khay màu đen tuyền cao cấp của chúng tôi tạo nên sự tương phản thị giác ấn tượng, giúp màu đỏ tự nhiên của thịt bò, thịt cừu và thịt gia cầm tươi trông rực rỡ và hấp dẫn hơn đáng kể, justifying mức giá bán lẻ cao hơn.

• Đã được kiểm chứng về khả năng chịu được lò vi sóng và tủ đông:Được thiết kế để chịu được sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt từ -20°C trong điều kiện bảo quản lạnh đến +120°C khi hâm nóng bằng lò vi sóng mà không bị biến dạng, mềm nhũn hoặc thôi nhiễm, rất lý tưởng cho các bữa ăn sẵn.

Ứng dụng đã được chứng minh trong ngành công nghiệp thực phẩm tươi sống.

• Thịt tươi và gia cầm:Đây là sự lựa chọn bắt buộc cho thịt bò, thịt cừu và thịt lợn cao cấp. Đặc tính chắn khí cao giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa, trong khi lớp nền đen làm tăng vẻ hấp dẫn về mặt thị giác của thịt.

• Các bữa ăn chế biến sẵn:Lý tưởng cho các món chính chế biến sẵn chất lượng cao, mì ống và các món cơm cần được làm kín bằng khí để kéo dài thời hạn sử dụng và hâm nóng trực tiếp bằng lò vi sóng cho người tiêu dùng.

• Hải sản & Cá:Giữ được độ tươi, ngăn ngừa rò rỉ mùi và chứa các chất lỏng nhạy cảm từ môi trường biển trong suốt quá trình phân phối theo chuỗi lạnh nghiêm ngặt.

• Thực phẩm chế biến sẵn tại quầy deli:Thích hợp cho salad, các món ướp và rau củ quả tươi cần bảo quản lâu mà không cần chất bảo quản nhân tạo.

Thông số kỹ thuật và giới hạn an toàn

• Vật liệu:Ép đùn nhiều lớp PP có khả năng chắn khí cao hoặc PP/EVOH/PE

• Khả năng chịu nhiệt:-20°C đến +120°C (An toàn khi sử dụng trong lò vi sóng và tủ đông)

• Thiết kế cơ bản:Đáy có gờ giúp tăng độ cứng và giữ chất lỏng.

• Khả năng tương thích niêm phong:Mặt bích chính xác dùng cho việc bơm khí MAP và hàn nhiệt màng trên cùng.

• Chứng chỉ:Tuân thủ tiêu chuẩn FDA, đạt chứng nhận EU 10/2011, có thể tái chế 100% (#5 PP)

*Lưu ý an toàn quan trọng: PP (Polypropylene) có điểm nóng chảy khoảng 160°C. Nhiệt độ nóng chảy tối đa khi hâm nóng bằng lò vi sóng là 120°C. Việc khẳng định PP chịu được 250°C là không thể và tiềm ẩn nguy cơ nóng chảy và độc hại nghiêm trọng. Những khay này KHÔNG thích hợp để sử dụng với lò nướng thông thường hoặc nồi chiên không dầu.

Các mẫu nổi bật trong dòng khay MAP của chúng tôi

• Khay PP MAP 005 (Thịt cao cấp):Dung tích 500ml, kích thước 220×150×40mm. Khay màu đen tuyền được thiết kế đặc biệt để đóng gói thịt tươi, có viền niêm phong chắc chắn và thiết kế tương phản cao.

• Khay PP 006 (Phần ăn sẵn cỡ lớn):Dung tích 1330ml, kích thước 241×170mm. Khay hình chữ nhật lớn với các góc bo tròn, lý tưởng cho các bữa ăn sẵn quy mô lớn dành cho gia đình. Có sẵn màu đen hoặc trong suốt.

• Khay PP trong suốt dùng cho đóng gói dạng khí quyển (MAP):Dung tích 500ml, kích thước 241×170mm. Một lựa chọn trong suốt cao cấp để trưng bày rau củ quả tươi, hải sản và các mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn đầy màu sắc, đồng thời vẫn đảm bảo khả năng chắn khí hiệu quả.

Hướng dẫn lựa chọn chuyên gia: Tối ưu hóa dòng sản phẩm MAP của bạn

Việc lựa chọn mức độ chắn và hình dạng khay phù hợp là rất quan trọng để ngăn ngừa hư hỏng và lỗi niêm phong. Các kỹ sư của chúng tôi sẽ giúp bạn xác định:

• Phân tích đặc tính lớp màng chắn (Tiêu chuẩn so với EVOH):Xác định xem tốc độ hô hấp và thời hạn sử dụng mục tiêu của sản phẩm có yêu cầu màng PP tiêu chuẩn hay màng EVOH nhiều lớp có khả năng ngăn chặn oxy cực cao hay không.

• Phù hợp với thiết bị niêm phong:Kiểm tra xem kích thước khay và hình dạng mặt bích của chúng tôi có hoàn toàn phù hợp với máy móc bơm khí MAP và máy hàn khuôn cụ thể của bạn hay không.

• Tính toán tải trọng chất lỏng:Chúng tôi thiết kế độ sâu của đáy có rãnh sao cho phù hợp với lượng nước dự kiến ​​tiết ra từ thịt hoặc nước sốt, đảm bảo sản phẩm không bao giờ bị ngập trong chất lỏng.

Câu hỏi thường gặp – Khay MAP