КАРТА тава

Премиум MAP тави | Високобариерни, газопропускливи опаковки за прясно месо и готови ястия

Спрете да губите първокласна прясна храна поради подути опаковки, изтичане на газ или месо, престояло в локва кръв.HSQY, ние произвеждаме високоефективни MAP (опаковки в модифицирана атмосфера) тарелки, проектирани специално за безпроблемна работа с технология за продухване с газ. Чрез използванетовисокобариерни PP и многослойни PP/EVOH/PE структури, нашите тави заключват защитни газови смеси (CO2/N2), за да удължат драстично срока на годност, като същевременно запазват естествения цвят, текстура и свежест на месо, морски дарове и готови ястия.

Независимо дали се нуждаете от дълбоки черни тави, за да подобрите визуалната привлекателност на първокласни говежди разфасовки, или от прозрачни тави с голям формат за готови семейни ястия, нашите прецизно проектирани дизайни гарантират херметично запечатване. Подкрепени от нашите вертикално интегрирани производствени съоръжения, HSQY предоставя точната високобариерна архитектура, размерната консистентност и надеждните доставки на едро, които преработвателите на пресни храни и веригите супермаркети изискват.

Предимството на HSQY: Осигуряване на срок на годност и търговия на дребно

• Високобариерен EVOH и прецизен фланец:Стандартният PP позволява на кислорода да прониква, което нарушава ефективността на MAP. Нашите многослойни PP/EVOH/PE структури осигуряват изключителна кислородна бариера, докато нашите ултраплоски прецизно уплътняващи фланци осигуряват херметична, непропусклива връзка с горните филми, предотвратявайки изтичането на газ и подуването на опаковката.

• Оребрена основа за задържане на течности:Нашата иновативна оребрена структура на дъното повдига продукта, позволявайки на месните сокове и сосове да се отцеждат в каналите. Това поддържа повърхността на храната суха и апетитна, често напълно елиминирайки нуждата от отделни абсорбиращи подложки, като по този начин намалява разходите за материали и труд.

• Визуален мърчандайзинг с висок контраст:Нашите първокласни дълбоко черни тави осигуряват поразителен визуален контраст, който прави естествените червени цветове на прясното говеждо, агнешко и птиче месо да изглеждат значително по-ярки и апетитни, което оправдава по-високата цена на дребно.

• Проверена издръжливост на микровълнова фурна и фризер:Проектирани да издържат на екстремни температурни промени от съхранение в студена верига при -20°C до затопляне в микровълнова фурна при +120°C без деформация, омекване или излугване, което ги прави идеални за готови за консумация ястия.

Доказани приложения в цялата индустрия за пресни храни

• Прясно месо и птици:Задължителният избор за първокласно говеждо, агнешко и свинско месо. Високобариерните свойства предотвратяват окисляването, а черната основа подобрява визуалната привлекателност на месото.

• Готови за консумация ястия:Идеален за висококачествени предварително приготвени основни ястия, паста и оризови ястия, които изискват промиване с газ за удължен срок на годност и директно затопляне в микровълнова фурна.

• Морски дарове и риба:Поддържа свежестта, предотвратява изтичането на миризми и съдържа деликатни морски течности по време на строга дистрибуция в студената верига.

• Готови деликатесни храни:Идеален за салати, мариновани продукти и пресни продукти, изискващи удължен срок на годност, без използването на изкуствени консерванти.

Технически спецификации и граници на безопасност

• Материал:Високобариерна PP или PP/EVOH/PE многослойна коекструзия

• Температурна устойчивост:-20°C до +120°C (подходящо за микровълнова фурна и фризер)

• Базов дизайн:Оребрено дъно за твърдост и задържане на течности

• Съвместимост на уплътненията:Прецизен фланец за продухване с MAP газ и запечатване с горен филм

• Сертификати:Съответства на FDA, сертифициран по EU 10/2011, 100% рециклируем (#5 PP)

*Ключова забележка за безопасност: PP (полипропиленът) има точка на топене от приблизително 160°C. Строго е ограничен до 120°C за повторно затопляне в микровълнова фурна. Твърденията, че PP издържа на 250°C, са физически невъзможни и представляват сериозна опасност от топене и токсичност. Тези тави НЕ са подходящи за конвенционални фурни или фритюрници с горещ въздух.

Представени модели от нашата гама MAP Tray

• MAP PP Tray 005 (Премиум месо):Капацитет 500 мл, 220×150×40 мм. Дълбока черна тава, специално проектирана за опаковане на прясно месо, с сигурен запечатващ ръб и висококонтрастна естетика.

• ПП Тава 006 (Голяма готова храна):Капацитет 1330 мл, 241 × 170 мм. Голяма правоъгълна тава със заоблени ъгли, идеална за големи семейни готови ястия. Предлага се в черно или прозрачно.

• Прозрачна PP MAP тава:Капацитет 500 мл, 241 × 170 мм. Опция с висока прозрачност за представяне на пресни продукти, морски дарове и цветни деликатеси, като същевременно се запазват строги бариерни свойства.

Ръководство за експертен избор: Оптимизиране на вашата MAP линия

Изборът на правилното ниво на бариерата и геометрията на тарелката е от решаващо значение за предотвратяване на разваляне и повреди при запечатване. Нашите инженери ще ви помогнат да определите:

• Профилиране на бариери (стандартно спрямо EVOH):Определяне дали честотата на дишане и целевият срок на годност на вашия продукт изискват стандартен PP или ултрависока кислородна бариера на многослойна структура от EVOH.

• Съвпадение на запечатващо оборудване:Проверка дали размерите на нашите тарелки и профилите на фланците съвпадат перфектно с вашата специфична машина за продухване с MAP газ и запечатване на матрици.

• Изчисляване на флуидното натоварване:Съчетавайки дълбочината на оребреното ни дъно с очакваното ниво на влага на вашето месо или сос, гарантираме, че продуктът никога няма да се задържа в локва от течности.

Често задавани въпроси – MAP тави