Замразена CPET тава

Категории продукти

Висококачествени замразени CPET тарелки | Високоефективни опаковки за храни от фризер до фурна

Спрете да рискувате първокласните си замразени ястия с чупливи опаковки, изгаряния от фризера или повреди на уплътненията, причинени от разширяване на течността.HSQY, ние произвеждаме високоефективни замразени CPET (кристализиран PET) тарелки, проектирани специално да издържат на строгите изисквания на цялата студена верига. Способни да издържат на екстремни термични шокове от-40°C замразяване с висока температура до +220°C конвенционално печене във фурна, нашите тави елиминират риска от напукване и деформация по време на многократни цикли на замразяване и размразяване.

Независимо дали се нуждаете от прозрачни тави с дълбоки кухини, за да демонстрирате висококачествени замразени протеини, или от двукамерни оформления, за да предотвратите миграция на соса, нашите CPET решения гарантират структурна цялост. Подкрепена от нашите вертикално интегрирани производствени съоръжения, HSQY осигурява прецизната размерна консистенция, херметични възможности за запечатване и надеждни доставки на едро, които производителите на замразени храни и доставчиците на кетъринг услуги в авиокомпаниите изискват.

Предимството на HSQY: Осигуряване на целостта на студената верига и качеството на храната

Устойчивост на екстремни студове и замръзване-размразяване:За разлика от стандартните пластмаси, които стават крехки и се чупят при температури под нулата, нашият специализиран процес на кристализация на CPET гарантира, че тавата запазва своята удароустойчивост и структурна памет чрез множество цикли на замразяване и размразяване без микропукнатини.
Херметично запечатване срещу изгаряне от замръзване:Дехидратацията (изгарянето от замразяване) унищожава качеството на храната и рентабилността. Гарантираме ултра плоска геометрия на фланците, за да осигурим херметична връзка с покриващото фолио, напълно задържайки влагата и предотвратявайки сублимацията по време на дългосрочно съхранение в замразено състояние.
Допустимо разширение и съдържание на сос:Течностите се разширяват с приблизително 9%, когато са замразени. Нашите модели с дълбок профил осигуряват необходимото пространство над джантата, за да се предотврати преливане от замърсяване на запечатващия ръб, докато нашите многокамерни разделители стриктно предотвратяват миграцията на сос и кръстосаното замърсяване на вкусовете.
Безопасност с металотърсач и двойна фурна:Нашите тави преминават безпроблемно през вградени металотърсачи за 100% съответствие с изискванията за безопасност на храните и се прехвърлят директно от фризера в микровълнови или конвекционни фурни (до 220°C) без искри или излужване.

Доказани приложения в индустрията за замразени храни

Замразени ястия на дребно:Премиум опаковки за замразени продукти от супермаркет (лазаня, печено месо, паста за печене), позволяващи на потребителите да затоплят директно във фурната за хрупкав завършек с качество на ресторант.
Кетъринг на авиокомпанията:Прецизно изработени, за да паснат на стандартните колички Atlas, осигуряващи безопасно и ефикасно повторно затопляне на борда след дългосрочно замразено съхранение и глобална дистрибуция.
Институционален кетъринг:Здрави, херметични решения за „Храна на колела“, болници и училища, поддържащи строг контрол на порциите и задържане на температурата по време на мобилно разпределение.
Централни кухни:Високотвърди тави, оптимизирани за високоскоростни автоматизирани линии за пълнене, продухване с газ и термозапечатване за производство на големи обеми замразени храни.

Технически спецификации и персонализиране

Материал:Кристализиран полиетилен терефталат (налични са опции за CPET / rPET)
Температурна устойчивост:-40°C до +220°C (подходящо за фризер, микровълнова фурна и конвенционална фурна)
Структурни свойства:Висока твърдост, противочуплива формула, подреждаща се за съхранение в студено
Съвместимост на уплътненията:Проектиран за автоматизирани машини за термозапечатване и фолиа против замъгляване/отлепващи се фолиа
Сертификати:Съответства на FDA, BRC, SGS, FSSC и ISO за директен контакт с храни

Представени модели от нашата гама замразени CPET продукти

CPET-045 (Дълбока единична кухина):Капацитет 1000 мл, 170,5 × 126,5 мм, дълбочина 50,6 мм. Дизайн с висока прозрачност, който демонстрира качеството на замразените храни. Изключително дълбокият профил от 50,6 мм осигурява критично пространство над кухината за разширяване на течността по време на замразяване, предотвратявайки замърсяване на ръба и повреда на уплътнението.
CPET-016 (с две отделения):Капацитет 800 мл, 216 × 164 мм, дълбочина 38 мм. Проектиран за балансирано разделяне на ястията. Прецизно формованият централен разделител стриктно предотвратява мигрирането на соса и смесването на вкусовете между основните ястия и гарнитурите по време на замразяване, транспортиране и претопляне.
Инструментална екипировка по поръчка:Разработване на форми по поръчка, които да отговарят на вашите специфични темпове на разширяване на замразените храни, изисквания за брандиране и автоматизирано оборудване за запечатване.

Ръководство за експертен избор: Оптимизиране на вашата линия за опаковане на замразени продукти

Изборът на правилната замразена тава е от решаващо значение за предотвратяване на повреди в студената верига. Нашите инженери ще ви помогнат да определите:

Профилиране на замразяване на разширението:Изчисляване на точния капацитет (мл) и дълбочината на кухината, необходими за поемане на обемното разширение на вашите специфични сосове и сосове при замразяване.
Продължителност на съхранение и нужди от бариери:Съчетаването на тавата и покриващото фолио с желания срок на годност елиминира напълно риска от изгаряне от замразяване и окисляване.
Среда за повторно затопляне:Осигуряване на оптимизация на топлинната маса и нивото на кристализация на тавата за уреда на крайния потребител (микровълнова фурна с висока мощност спрямо конвенционална фурна).

Често задавани въпроси – Замразени CPET тави

В1: Могат ли тези тави да издържат на повтарящи се температурни колебания в студената верига, без да се напукат?

А:Да. Стандартните пластмаси често страдат от „умора от замръзване и размразяване“, ставайки крехки и развивайки микропукнатини, когато са изложени на температурни колебания по време на транспортиране. Нашите CPET тарелки са проектирани със специализирана кристална структура, която поддържа абсолютна устойчивост на удар и структурна цялост при -40°C, гарантирайки, че ще издържат на суровите условия на глобалната студена верига без повреда.

В2: Как двукамерният дизайн на CPET-016 предотвратява проблеми с качеството на замразените храни?

А:В тави с една кухина, замразяването и последващото размразяване могат да доведат до мигриране на сосовете в гарнитурите, разрушавайки текстурите и вкусовете. CPET-016 разполага с прецизно формован централен разделител, който стриктно задържа течностите и предотвратява мигрирането на соса. Това гарантира, че основното ястие и гарнитурите остават различни, запазвайки желания от готвача вкусов профил и визуална привлекателност чак до масата на потребителя.

В3: Защо дълбокият профил (50,6 мм) на CPET-045 е важен за замразени храни, богати на течности?

А:Водата и сосовете се разширяват с приблизително 9% по обем, когато са замразени. Ако тавата е твърде плитка, това разширяване избутва храната в запечатващия фланец, замърсявайки ръба и причинявайки разкъсване или протичане на капачното фолио. Изключително дълбокият профил от 50,6 мм на CPET-045 осигурява критичното пространство, необходимо за поемане на това разширяване, осигурявайки чист ръб и трайно, херметично запечатване.

Въпрос 4: Как вашите тави предотвратяват „изгарянето от фризера“ на дългосрочно съхранявани храни?

А:Изгарянето от замразяване се причинява от сублимация на влага поради лоши уплътнения на опаковката. HSQY гарантира ултра плоска геометрия на фланците на всички наши замразени CPET тарелки. В комбинация със съвместими високобариерни капачки, това създава херметично уплътнение, което напълно задържа влагата и блокира кислорода, запазвайки теглото, текстурата и вкуса на храната за удължен срок на годност в магазина.

Въпрос 5: Какъв е вашият MOQ и предоставяте ли проби за тестване чрез замразяване и размразяване?

А:За стандартни модели като CPET-045 и CPET-016, минималното ни количество за поръчка (MOQ) обикновено е 50 000 броя, за да се гарантира ефективността на производството, с срок за изпълнение от 15-20 дни. Силно препоръчваме тестове за замразяване-размразяване и валидиране във фурна, като предоставяме безплатни мостри, за да може вашият екип по контрол на качеството да провери производителността на тавата при специфичните условия на замразяване и запечатване, преди да се ангажира с поръчка на едро.