Tavă MAP

Tăvi MAP Premium | Ambalaje cu barieră înaltă, cu evacuare a gazelor, pentru carne proaspătă și mâncăruri gata preparate

Nu mai pierdeți alimente proaspete premium din cauza ambalajelor umflate, a scurgerilor de gaze sau a cărnii care stă în sânge. LaHSQY, producem tăvi MAP (Ambalare în Atmosferă Modificată) de înaltă performanță, proiectate special pentru a funcționa perfect cu tehnologia de spălare cu gaz. Prin utilizareaPP cu barieră înaltă și structuri PP/EVOH/PE multistratTăvile noastre blochează amestecuri de gaz protector (CO2/N2) pentru a prelungi drastic durata de valabilitate, menținând în același timp culoarea naturală, textura și prospețimea cărnii, fructelor de mare și mâncărurilor gata preparate.

Indiferent dacă aveți nevoie de tăvi negre intense pentru a îmbunătăți aspectul vizual al bucăților de carne de vită premium sau de tăvi transparente de format mare pentru mese gata preparate pentru întreaga familie, designul nostru proiectat cu precizie garantează o etanșare ermetică. Susținută de facilitățile noastre de producție integrate vertical, HSQY oferă arhitectura exactă de înaltă rezistență, consistența dimensională și aprovizionarea vrac fiabilă pe care le solicită procesatorii de alimente proaspete și lanțurile de supermarketuri.

Avantajul HSQY: Asigurarea duratei de valabilitate și a comercializării în retail

• EVOH cu barieră înaltă și flanșă de precizie:PP-ul standard permite pătrunderea oxigenului, distrugând eficiența MAP. Structurile noastre multistrat PP/EVOH/PE oferă o barieră excepțională împotriva oxigenului, în timp ce flanșele noastre de etanșare ultra-plate de precizie asigură o legătură ermetică și etanșă cu peliculele superioare, prevenind scurgerile de gaz și umflarea ambalajului.

• Bază cu nervuri pentru reținerea fluidelor:Structura noastră inovatoare cu nervuri la baza recipientului ridică produsul, permițând sucurilor din carne și sosurilor să se scurgă în canale. Acest lucru menține suprafața alimentelor uscată și apetisantă, eliminând adesea complet necesitatea unor tampoane absorbante separate, reducând astfel costurile materialelor și ale manoperei.

• Merchandising vizual cu contrast ridicat:Tăvile noastre premium de un negru intens oferă un contrast vizual izbitor, care face ca culorile roșii naturale ale cărnii proaspete de vită, miel și păsări de curte să arate semnificativ mai vibrante și mai apetisante, justificând un preț de vânzare cu amănuntul mai mare.

• Rezistență verificată la cuptorul cu microunde și congelator:Concepute pentru a rezista la schimbări termice extreme, de la depozitare la rece -20°C până la reîncălzire la microunde la +120°C, fără a se deforma, înmuia sau scurge, ceea ce le face perfecte pentru mese gata preparate.

Aplicații dovedite în industria alimentelor proaspete

• Carne proaspătă și carne de pasăre:Alegerea obligatorie pentru carnea de vită, miel și porc premium. Proprietățile de înaltă rezistență previn oxidarea, în timp ce baza neagră sporește aspectul vizual al cărnii.

• Mese gata preparate:Ideal pentru feluri principale, paste și orez pre-preparate de înaltă calitate, care necesită spălare cu gaz pentru o durată de valabilitate extinsă și reîncălzire directă la microunde.

• Fructe de mare și pește:Menține prospețimea, previne scurgerea mirosurilor neplăcute și conține fluide marine delicate în timpul distribuției riguroase a lanțului frigorific.

• Mâncăruri preparate din delicatese:Perfect pentru salate, preparate marinate și produse proaspete care necesită o durată de valabilitate extinsă, fără utilizarea conservanților artificiali.

Specificații tehnice și limite de siguranță

• Material:Coextrudare multistrat PP cu barieră înaltă sau PP/EVOH/PE

• Rezistență la temperatură:-20°C până la +120°C (potrivit pentru cuptorul cu microunde și congelator)

• Designul bazei:Bază cu nervuri pentru rigiditate și reținere a fluidelor

• Compatibilitate etanșare:Flanșă de precizie pentru spălarea cu gaz MAP și termosudarea peliculei superioare

• Certificări:Conform cu FDA, certificat UE 10/2011, 100% reciclabil (#5 PP)

*Notă critică de siguranță: PP (polipropilena) are un punct de topire de aproximativ 160°C. Este strict limitat la 120°C pentru reîncălzirea la microunde. Afirmațiile că PP poate rezista la 250°C sunt fizic imposibile și prezintă pericole grave de topire și toxicitate. Aceste tăvi NU sunt potrivite pentru cuptoarele convenționale sau friteuzele cu aer.

Modele recomandate din gama noastră de tăvi MAP

• Tavă MAP PP 005 (Carne Premium):Capacitate de 500 ml, 220×150×40 mm. O tavă de culoare neagră intensă, special concepută pentru ambalarea cărnii proaspete, cu o margine de etanșare sigură și o estetică cu contrast ridicat.

• Tava PP 006 (Mâncare gata preparată mare):Capacitate 1330 ml, 241 × 170 mm. O tavă dreptunghiulară mare, cu colțuri rotunjite, ideală pentru mese gata preparate consistente pentru întreaga familie. Disponibilă în negru sau transparent.

• Tavă transparentă PP MAP:Capacitate de 500 ml, 241 × 170 mm. O opțiune de înaltă claritate pentru prezentarea produselor proaspete, fructelor de mare și a produselor delicatese colorate, menținând în același timp proprietăți de barieră stricte.

Ghid de selecție expert: Optimizarea liniei MAP

Selectarea nivelului corect al barierei și a geometriei corecte a tăvii este esențială pentru prevenirea deteriorării și a defecțiunilor de etanșare. Inginerii noștri vă vor ajuta să definiți:

• Profilarea barierei (Standard vs. EVOH):Determinarea dacă rata de respirație a produsului dumneavoastră și durata de valabilitate țintă necesită PP standard sau bariera ultra-înaltă de oxigen a unei structuri multistrat EVOH.

• Potrivirea echipamentelor de etanșare:Verificarea faptului că dimensiunile tăvilor și profilurile flanșelor noastre se aliniază perfect cu utilajele dumneavoastră specifice de spălare cu gaz MAP și de etanșare a matrițelor.

• Calculul încărcăturii de fluide:Potrivim adâncimea bazei noastre striate cu nivelul de umiditate așteptat al cărnii sau sosului dumneavoastră, asigurându-ne că produsul nu rămâne niciodată în lichidele acumulate.

Întrebări frecvente – Tăvi MAP