冷凍CPETトレイ

プレミアム冷凍CPETトレイ|高性能冷凍庫からオーブンまで対応する食品包装

液体の膨張による包装の劣化、冷凍焼け、シール不良などで、大切な冷凍食品を危険にさらすのはやめましょう。HSQY当社は、コールドチェーン全体の厳しい要求に耐えるように特別に設計された高性能冷凍CPET(結晶化PET)トレイを製造しています。-40℃の急速冷凍から+220℃のオーブン焼きまで当社のトレイは、凍結融解を繰り返す際のひび割れや変形のリスクを排除します。

高価な冷凍タンパク質を美しく陳列するための深型透明トレイが必要な場合でも、ソースの移りを防ぐための二層構造が必要な場合でも、当社のCPETソリューションは構造的な完全性を保証します。垂直統合された製造施設を基盤とするHSQYは、冷凍食品メーカーや航空機内食業者が求める、正確な寸法精度、気密性、そして安定した大量供給を実現します。

HSQYの利点:コールドチェーンの完全性と食事の品質を確保する

  • 極寒および凍結融解耐性:氷点下の温度で脆くなり割れてしまう一般的なプラスチックとは異なり、当社独自のCPET結晶化プロセスにより、トレイは微細なひび割れを起こすことなく、複数回の凍結融解サイクルを経ても耐衝撃性と構造記憶性を維持します。

  • 冷凍焼けを防ぐ密閉構造:冷凍焼け(脱水)は食品の品質と収益性を損ないます。当社は、蓋フィルムとの気密性を確保し、長期冷凍保存中の水分を完全に閉じ込め、昇華を防ぐために、超薄型フランジ形状を保証いたします。

  • 膨張許容範囲とソースの封じ込め:液体は冷凍すると約9%膨張します。当社の深型モデルは、液だれによる密閉縁の汚染を防ぐために必要なヘッドスペースを確保しており、複数の仕切りを備えたマルチコンパートメント構造により、ソースの混入や風味の交差汚染を完全に防ぎます。

  • 金属探知機対応&二段オーブン対応の安全性:当社のトレイは、インライン金属探知機をスムーズに通過し、食品安全基準を100%満たしています。また、冷凍庫から電子レンジやコンベクションオーブン(最高220℃)へ、火花や溶出を起こすことなく直接移すことができます。

冷凍食品業界全体で実証済みの応用例

  • 小売用冷凍食品:スーパーマーケットの冷凍食品コーナー(ラザニア、ローストミート、パスタグラタンなど)向けの高級パッケージ。消費者はオーブンで直接加熱することで、レストランのようなサクサクとした仕上がりを楽しむことができます。

  • 航空機内食:標準的なアトラス製トロリーに適合するよう精密に成形されており、長期冷凍保存後や世界各地への配送後でも、安全かつ効率的な機内再加熱を可能にします。

  • 施設向け給食サービス:移動配食サービス、病院、学校向けに、耐久性と漏れ防止性に優れたソリューションを提供し、移動配送中も厳格な分量管理と温度保持を維持します。

  • セントラルキッチン:大量冷凍食品生産における高速自動充填、ガス置換、およびヒートシールライン向けに最適化された高剛性トレイ。

技術仕様とカスタマイズ

  • 材料:結晶化ポリエチレンテレフタレート(CPET/rPETの選択肢あり)

  • 耐熱性:-40℃~+220℃(冷凍庫、電子レンジ、オーブン対応)

  • 構造特性:高剛性、耐脆性配合、冷蔵保管に適した積み重ね可能

  • シール互換性:自動ヒートシール機および防曇・剥離フィルム向けに設計されています。

  • 資格:FDA、BRC、SGS、FSSC、ISO規格に準拠し、食品に直接接触可能です。

冷凍CPETシリーズの注目モデル

  • CPET-045(深部単一空洞):容量1000ml、サイズ170.5×126.5mm、深さ50.6mm。透明度の高いデザインで、冷凍食品の品質を際立たせます。深さ50.6mmの深型設計により、冷凍時の液体の膨張に必要な空間を確保し、容器縁の汚染やシール不良を防ぎます。

  • CPET-016(デュアルコンパートメント):容量800ml、サイズ216×164mm、深さ38mm。バランスの取れた食事の分離を実現するように設計されています。精密成形された中央の仕切りは、冷凍、輸送、再加熱中にソースがメイン料理と副菜の間を移動したり、味が混ざったりするのをしっかりと防ぎます。

  • カスタムツール:お客様固有の冷凍食品の膨張率、ブランド要件、自動密封装置に合わせて、特注の金型を開発いたします。

専門家による選定ガイド:冷凍包装ラインの最適化

適切な冷凍トレイを選ぶことは、コールドチェーンの失敗を防ぐ上で非常に重要です。当社のエンジニアが、以下の点についてお手伝いいたします。

  • 凍結膨張プロファイリング:冷凍時に特定のソースやグレービーが膨張することを考慮して、必要な正確な容量(ml)と容器の深さを計算します。

  • 保管期間とバリアの必要性:冷凍焼けや酸化のリスクを完全に排除するために、トレイと蓋フィルムの組み合わせを目標とする賞味期限に合わせてください。

  • 再加熱環境:トレイの熱容量と結晶化レベルが、最終消費者の調理器具(高出力電子レンジと従来型オーブン)に合わせて最適化されるようにする。

よくある質問 – 冷凍CPETトレイ

Q1:これらのトレイは、コールドチェーンにおける繰り返しの温度変化に耐え、ひび割れを起こすことなく使用できますか?

A:はい。一般的なプラスチックは、輸送中の温度変化にさらされると「凍結融解疲労」を起こし、脆くなって微細な亀裂が生じることがよくあります。当社のCPETトレイは、特殊な結晶構造で設計されており、-40℃でも絶対的な耐衝撃性と構造的完全性を維持するため、世界のコールドチェーンの過酷な環境下でも破損することなく使用できます。

Q2:CPET-016の2コンパートメント構造は、冷凍食品の品質問題をどのように防止するのですか?

A:単段式トレイでは、冷凍と解凍を繰り返すとソースが付け合わせに流れ込み、食感や風味を損なう可能性があります。CPET-016は、液体をしっかりと閉じ込め、ソースの流出を防ぐ精密成形の仕切りを備えています。これにより、メイン料理と付け合わせが明確に区別され、シェフが意図した風味と見た目の魅力が消費者の食卓まで維持されます。

Q3:CPET-045の深い形状(50.6mm)は、液体を多く含む冷凍食品にとってなぜ重要なのでしょうか?

A:水やソースは冷凍すると体積が約9%膨張します。トレイが浅すぎると、この膨張によって食品がシーリングフランジに押し込まれ、縁が汚染され、蓋フィルムが破損したり漏れたりする原因となります。CPET-045は、奥行き50.6mmという特長的な形状により、この膨張に対応するために必要な十分なヘッドスペースを確保し、縁を清潔に保ち、永久的な気密シールを実現します。

Q4:御社のトレイは、長期保存する食品の「冷凍焼け」をどのように防いでいますか?

A:冷凍焼けは、包装の密封不良による水分の昇華が原因で発生します。HSQYは、すべての冷凍CPETトレイにおいて、超平坦なフランジ形状を保証します。互換性のある高バリア性蓋フィルムと組み合わせることで、気密性の高い密閉状態が実現し、水分を完全に閉じ込め、酸素を遮断することで、食品の重量、食感、風味を維持し、小売販売期間を延長します。

Q5:最小注文数量(MOQ)はいくつですか?また、凍結融解試験用のサンプルは提供していますか?

A:CPET-045やCPET-016などの標準モデルの場合、製造効率を確保するため、最小注文数量(MOQ)は通常50,000個で、納期は15~20日です。弊社では、凍結融解試験およびオーブンでの検証試験を強く推奨しており、大量注文の前に、お客様の品質保証チームが特定の急速冷凍および密封条件下でのトレイの性能を確認できるよう、無料サンプルを提供しています。

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