מגש MAP

קטגוריות מוצרים

מגשי MAP פרימיום | אריזות עמידות בפני גזים ומחסום גבוה לבשר טרי וארוחות מוכנות

הפסיקו לאבד מזון טרי איכותי עקב אריזות נפוחות, דליפת גז או בשר שנמצא בבריכת דם.HSQYאנו מייצרים מגשי MAP (אריזה באטמוספרה שונה) בעלי ביצועים גבוהים, אשר תוכננו במיוחד לעבוד בצורה חלקה עם טכנולוגיית שטיפת גז. באמצעותמבני PP בעל מחסום גבוה ומבני PP/EVOH/PE רב-שכבתיים, המגשים שלנו נועלים תערובות גזים מגנים (CO2/N2) כדי להאריך באופן דרסטי את חיי המדף תוך שמירה על הצבע, המרקם והטריות הטבעיים של בשר, פירות ים וארוחות מוכנות.

בין אם אתם זקוקים למגשים שחורים עמוקים כדי לשפר את המראה החזותי של נתחי בקר איכותיים או למגשים שקופים בפורמט גדול לארוחות מוכנות בגודל משפחתי, העיצובים המהונדסים בדיוק רב שלנו מבטיחים אטימה הרמטית. HSQY, המגובה במתקני הייצור המשולבים אנכית שלנו, מספקת את הארכיטקטורה המדויקת בעלת המחסום הגבוה, העקביות הממדית ואספקה אמינה בכמויות גדולות, כפי שדורשים מעבדי מזון טרי ורשתות סופרמרקטים.

היתרון של HSQY: אבטחת חיי מדף וסחורה קמעונאית

אוגן EVOH בעל מחסום גבוה ומדויק:PP סטנדרטי מאפשר לחמצן לחלחל, מה שפוגע ביעילות ה-MAP. מבני ה-PP/EVOH/PE הרב-שכבתיים שלנו מספקים מחסום חמצן יוצא דופן, בעוד שאוגני האיטום המדויקים והשטוחים במיוחד שלנו מבטיחים קשר הרמטי ואטום לדליפות עם השכבות העליונות, ומונע בריחת גז ונפיחות של האריזה.
בסיס צלעות לאגירת נוזלים:מבנה התחתית המצולע החדשני שלנו מרים את המוצר, ומאפשר למיצי בשר ורטבים להתנקז לתוך התעלות. זה שומר על משטח המזון יבש ומעורר תיאבון, ולעתים קרובות מבטל לחלוטין את הצורך בפדים סופגים נפרדים, ובכך מפחית את עלויות החומר והעבודה.
מרצ'נדייזינג חזותי בעל ניגודיות גבוהה:מגשי הפרימיום השחורים העמוקים שלנו מספקים ניגודיות ויזואלית בולטת שהופכת את הצבעים האדומים הטבעיים של בקר, כבש ועוף טריים להיראות תוססים ומעוררי תיאבון משמעותית, מה שמצדיק מחיר קמעונאי גבוה יותר.
עמידות מאומתת למיקרוגל ומקפיא:מתוכננים לעמוד בשינויים תרמיים קיצוניים, מאחסון בשרשרת קור של -20°C ועד חימום חוזר במיקרוגל של +120°C ללא עיוות, ריכוך או דליפה, מה שהופך אותם למושלמים לארוחות מוכנות לאכילה.

יישומים מוכחים בתעשיית המזון הטרי

בשר ועוף טריים:הבחירה החובה לבשר בקר, כבש וחזיר איכותיים. התכונות בעלות מחסום גבוה מונעות חמצון, בעוד שהבסיס השחור משפר את המראה החזותי של הבשר.
ארוחות מוכנות לאכילה:אידיאלי למנות עיקריות מוכנות מראש, מנות פסטה ואורז איכותיות הדורשות שטיפה בגז להארכת חיי המדף ולחימום ישיר במיקרוגל על ידי הצרכן.
פירות ים ודגים:שומר על טריות, מונע דליפת ריחות, ומכיל נוזלים ימיים עדינים במהלך הפצה קפדנית בשרשרת קור.
מאכלי דלי מוכנים:מושלם לסלטים, פריטים כבושים ותוצרת טרייה הדורשת חיי מדף ארוכים ללא שימוש בחומרים משמרים מלאכותיים.

מפרט טכני ומגבלות בטיחות

חוֹמֶר:קו-אקסטרוזיה רב-שכבתית של PP או PP/EVOH/PE בעלת מחסום גבוה
עמידות טמפרטורה:-20°C עד +120°C (ניתן לחימום במיקרוגל ובמקפיא)
עיצוב בסיס:תחתית צלעות לקשיחות ולמילוי נוזלים
תאימות איטום:אוגן מדויק לשטיפת גז MAP ואיטום חום בשכבה עליונה
הסמכות:תאימות ל-FDA, מוסמך לתקן האיחוד האירופי 10/2011, ניתן למחזור ב-100% (#5 PP)

*הערת בטיחות קריטית: ל-PP (פוליפרופילן) נקודת התכה של כ-160 מעלות צלזיוס. היא מוגבלת אך ורק ל-120 מעלות צלזיוס לחימום חוזר במיקרוגל. טענות על עמידות PP ב-250 מעלות צלזיוס הן בלתי אפשריות פיזית ומהוות סכנות התכה ורעילות חמורות. מגשים אלה אינם מתאימים לתנורים רגילים או לטיגון אוויר.

דגמים נבחרים בסדרת מגשי ה-MAP שלנו

מגש MAP PP 005 (בשר פרימיום):קיבולת 500 מ"ל, 220×150×40 מ"מ. מגש שחור עמוק שתוכנן במיוחד לאריזות בשר טרי, הכולל שפת איטום בטוחה ואסתטיקה בעלת ניגודיות גבוהה.
מגש PP 006 (ארוחה מוכנה גדולה):קיבולת 1330 מ"ל, 241×170 מ"מ. מגש מלבני גדול עם פינות מעוגלות, אידיאלי לארוחות מוכנות בגודל משפחתי גדול. זמין בשחור או שקוף.
מגש PP MAP שקוף:קיבולת 500 מ"ל, 241×170 מ"מ. אפשרות שקיפות גבוהה להצגת תוצרת טרייה, פירות ים ומוצרי מעדנים צבעוניים תוך שמירה על מאפייני מחסום מחמירים.

מדריך לבחירת מומחה: אופטימיזציה של קו ה-MAP שלך

בחירת רמת המחסום וגיאומטריית המגש הנכונות היא קריטית למניעת קלקול וכשלים באיטום. המהנדסים שלנו יעזרו לכם להגדיר:

פרופיל מחסום (סטנדרטי לעומת EVOH):קביעה האם קצב הנשימה וחיי המדף היעד של המוצר שלך דורשים PP סטנדרטי או את מחסום החמצן הגבוה במיוחד של מבנה רב שכבתי של EVOH.
התאמת ציוד איטום:אימות שמידות המגשים ופרופילי האוגנים שלנו מתאימים בצורה מושלמת למכונות ה-MAP הספציפיות שלכם לשטיפת גז ואטימת מתים.
חישוב עומס נוזלים:התאמת עומק הבסיס המצלוע שלנו לתפוקת הלחות הצפויה של הבשר או הרוטב שלכם, תוך הבטחה שהמוצר לעולם לא יישב בתוך נוזלים מצטברים.

שאלות נפוצות – מגשי MAP

שאלה 1: מהי MAP, וכיצד המגשים שלכם תומכים בטכנולוגיית שטיפת גז?

א:MAP (אריזה באווירה שונה) כוללת החלפת האוויר בתוך האריזה בתערובת גזים מגנה (כגון CO2 ו-N2) כדי להאריך באופן דרסטי את חיי המדף ולמנוע חמצון. המגשים שלנו תומכים בכך על ידי שימוש בשכבות EVOH בעלות מחסום גבוה כדי למנוע מהגז לברוח, בשילוב עם אוגן שטוח מהונדס בדיוק רב המבטיח אטימה הרמטית של 100% עם שכבת המכסה העליונה, ומונע נפיחות ודליפה.

שאלה 2: כיצד התחתית המצולעת מבטלת את הצורך ברפידות סופגות?

א:בשר טרי משחרר באופן טבעי נוזלים (ניקוי) במהלך האחסון. אם הבשר שוהה בנוזל זה, המרקם והמראה שלו מתכלים. מבנה התחתית המצולע החדשני שלנו מרים את הבשר, ומאפשר לנוזלים להתנקז לתעלות שמתחת. זה שומר על פני המוצר יבשים ומושכים מבחינה ויזואלית, ולעתים קרובות מבטל לחלוטין את הצורך לרכוש ולהניח ידנית פדים סופגים נפרדים, וחוסך לכם גם בעלויות חומר וגם בעלויות עבודה.

שאלה 3: מדוע לבחור במגשי Black MAP במיוחד עבור בשר אדום טרי?

א:מרצ'נדיזציה חזותית היא קריטית במכירות קמעונאיות של בשר. מגשים שחורים מספקים רקע אלגנטי בעל ניגודיות גבוהה, הגורם לצבעים האדומים והוורודים הטבעיים של בקר, כבש וחזיר טריים להיראות תוססים ומעוררי תיאבון משמעותית. הצגה יוקרתית זו משפרת את האיכות הנתפסת של המוצר על המדף, ומסייעת להצדיק מחיר קמעונאי גבוה יותר ולהניע רכישות אימפולסיביות.

שאלה 4: האם מגשי PP MAP בטוחים לחימום חוזר במיקרוגל?

א:כן, הם בטוחים לחלוטין לחימום במיקרוגל עד לטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס, מה שהופך אותם לאידיאליים לארוחות מוכנות שצרכנים מחממים ישירות באריזה. עם זאת, חשוב לציין של-PP יש נקודת התכה של כ-160 מעלות צלזיוס. הם בהחלט אינם מתאימים לתנורים רגילים, לטיגון אוויר או לכל סביבה שעולה על 120 מעלות צלזיוס.

שאלה 5: מהו ה-MOQ וזמן ההובלה שלך עבור מגשי MAP סטנדרטיים?

א:עבור תבניות סטנדרטיות במלאי (כגון מגש MAP PP 005 או מגש PP 006), מספר ה-MOQ שלנו הוא בדרך כלל 50,000 יחידות כדי להבטיח תמחור תחרותי ביותר ויעילות ייצור, עם זמן אספקה סטנדרטי של 15-20 ימים. אנו מספקים דוגמיות חינם לבדיקות אימות של שטיפת גז ואיטום. למידות מותאמות אישית או דרישות ספציפיות למחסום EVOH, אנא צרו קשר עם צוות המכירות שלנו.